Lounge Bar

Ο χωρος


Το lounge bar του COCO-MAT Eco Residences Serifos αποτελεί προέκταση των φιλόξενων κατοικιών μας. Ο χώρος ακολουθεί το βιομηχανικό αρχιτεκτονικό ρυθμό του υπόλοιπου κτιρίου, πάντα με σεβασμό στην κυκλαδίτικη παράδοση, αλλά και με αρμόζουσες αναφορές στο αποικιακό στυλ.

Εδώ μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε το φαγητό και το ποτό σας, κάθε ώρα της ημέρας, παρακολουθώντας τον ουρανό της Σερίφου να αλλάζει χρώματα πάνω από την παραλία της όμορφης Βαγιάς.

Κάθε πρωί, με τον ήλιο να λαμπυρίζει στη θάλασσα, το τραπέζι του πρωινού στρώνεται με όλα τα απαραίτητα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια. Αργότερα, μετά τις πρώτες βουτιές, οι προτάσεις του chef για το μεσημεριανό ή ένα ελαφρύ σνακ, συμπληρώνουν την απόλαυση των αισθήσεων σας με μυρωδιές, υφές και γεύσεις, με έμπνευση από την κουζίνα και τα προϊόντα της Σερίφου. Σε όλη τη διάρκεια της ημέρας, το μπαρ προσφέρει ροφήματα, ποτά και δροσερά cocktails που ετοιμάζονται κατά παραγγελία με ολόφρεσκα – και συχνά αναπάντεχα – υλικά.

Και όταν το κόκκινο του δειλινού μπολιάζει τα νερά, το δείπνο σερβίρεται δίπλα στα κύματα της Βαγιάς και η μέρα κλείνει όπως άρχισε: γεμάτη όμορφες στιγμές, γεύσεις και εικόνες.


Οι γευσεις


Η επιτυχημένη πορεία του και τα χρόνια του στο «χώρο» της κουζίνας τον ταξίδεψαν μέχρι τη Σέριφο και το COCO-MAT Eco Residences Serifos. Ο Χάρης Νικολούζος είναι το νέο μέλος της οικογένειας και σας περιμένει για να σας περιπλανήσει σε ένα διαφορετικό ταξίδι γευσιγνωσίας. Το Κερκυραϊκό του ταπεραμέντο του και η ιδιαίτερη αγάπη που τρέφει για την ποιότητα αποτυπώνονται στα πιάτα του οδηγώντας τον ουρανίσκο σε πρωτόγνωρα μονοπάτια. Όσο για το πρωινό σας, το επιμελείται η Pastry Chef Μαρία Λεόνοβα, μοναδική στο είδος της. Μόνη της αποστολή είναι να γεμίσει τα πρωινά σας φρεσκάδα, δίνοντας τον πιο «γλυκό» της εαυτό. Σας περιμένουμε στη Βαγιά, την παραλία με την πλούσια αμμουδιά, τα κρυστάλλινα νερά και το μοναδικό της ηλιοβασίλεμα για μια υπέροχη διαμονή δίπλα στο κύμα ημέρα και νύχτα. Παράλληλα, οι προτάσεις του μπαρ συνοδεύουν με τον καλύτερο τρόπο τα πιάτα, αλλά και κάθε στιγμή της μέρας, με τα δημιουργικά cocktail, τσάι, χυμούς και τα βότανα από το herbal bar να πρωταγωνιστούν στο δροσιστικό και αναζωογονητικό μενού ροφημάτων του COCO-MAT Eco Residences Serifos, σε μια προσπάθεια να περιορίσουμε τα ποτά με περιττή ζάχαρη και συντηρητικά.


Το κατι παραπάνω


Το ξενοδοχείο COCO-MAT Eco Residences Serifos εμπνέεται από τις αρχές της πραγματικής ελληνικής φιλοξενίας και προσφέρει υπηρεσίες και προσωποποιημένες προτάσεις, προσαρμοσμένες στις ανάγκες και επιθυμίες κάθε επισκέπτη.

Αν λοιπόν επιθυμείτε η κατοικία που επιλέξατε να είναι πλήρως εξοπλισμένη με φρέσκα υλικά και προμήθειες, ώστε να έχετε πλήρη αυτονομία στην κουζίνα κατά τη διάρκεια της διαμονής σας, δεν έχετε παρά να μας το ζητήσετε. Όπως επίσης, εάν επιθυμείτε να έχετε ένα... παράρτημα του herbal bar μας στην κατοικία σας.

Όλα τα ποτά και ροφήματα σερβίρονται επίσης στην παραλία, στο χώρο όπου βρίσκονται οι ξαπλώστρες του ξενοδοχείου μας ή στην κατοικία σας.

Μπορείτε ακόμα να απολαύσετε το πρωινό σας στο κρεβάτι ή να ζήσετε τη μοναδική εμπειρία ενός δείπνου υψηλής γαστρονομίας υπό το φως των αστεριών και τον ήχο των κυμάτων πάνω στην παραλία της Βαγιάς.

Ξενοδοχείο στη Σέριφο COCO-MAT Eco Residences Serifos
rfwbs-slide rfwbs-slide rfwbs-slide rfwbs-slide rfwbs-slide rfwbs-slide rfwbs-slide rfwbs-slide rfwbs-slide